Maramiah é um restaurante de comida árabe com influências palestinas. Nem tentarei entrar no mérito de diferenciar o que é palestino do que é árabe porque é muito difícil e posso acabar falando besteira, mas o que posso afirmar é que o Maramiah é diferente de todo e qualquer restaurante de comida árabe que eu já conhecera, no melhor dos sentidos!

Chegando ao lugar, as primeiras 2 coisas que me agradaram foram: a música típica e as tendas! Na parte superior do restaurante haviam tendas vermelhas e mesas baixas típicas orientais para os clientes se sentarem nas almofadas feitas com tecidos importados da Turquia espalhadas no chão. Clima muito gostoso! Tapetes ornamentados, quadros da Palestina e arguiles ajudam a completar a decoração. Nota 10! Mas agora vamos falar do que a gente realmente gosta, que é a parte da comida.

1) Entrada com coalhada, homus e babaganush, acompanhados de pão sírio. Uma delícia! O baba ganoush não tinha o típico gosto de queimado! Adorei.

2) Berinjela em conserva (tipo picles) recheada de beterraba e nozes. Ácido, porém gostoso. Recomendo para quem gosta de conservas.

3) Tabule. Simples e bem temperado, claramente feito com produtos frescos, o que é bem importante. R$9,00.

4) Kibe cru. Muito suave, e com cebola picadinha e hortelã fica melhor ainda! Um dos melhores que já provei. R$9,00.

5) Esfiha marroquina. Enorme, quase um almoço. Recheada com pasta de grão de bico e carne moída bem temperada, em uma massa leve e super saborosa! E o melhor: custa somente R$3,50.

6) Kibe redondo recheado com mel, amêndoas e nozes. Um dos meus pratos favoritos da noite. Adorei como o mel com as amêndoas e nozes quebrava bem o sabor forte da carne vermelha. R$14,00.

7) Kafta maramiah arais de carne. Esse foi o que a galera mais gostou (e eu também!). Pão sírio crocante (na chapa), com um toque de mel, recheado de kafta e tomate. Muito bom, recomendo para quem quiser sair da mesmice. E serve 2 pessoas. R$17,00.

8) Shawarma de kafta. Segundo lanche da noite, feito em pão folha (muuito fofinho), recheado de kafta, molho, batata-frita , tomate, cebola e picles. Gostoso e serve bem 2 pessoas com muita fome. R$18,00.

9) Kebab mori. Terceiro e último lanche que pedimos. Também é feito no pão folha, recheado com filé mignon, shimeji, shitake, manteiga e mussarela. Combinação ótima de ingredientes, também serve bem 2 pessoas com muita fome. R$22,40.

10) Arroz marroquino com frango. Aaah... eu sou fã de arroz marroquino então, obviamente, tive que pedir o deles para experiementar e amei! O prato é super guarnecido de amêndoas (vide foto) e canela, e representa muito bem essa cozinha que usa e abusa de especiarias em suas receitas. Recomendo fortemente! R$21,90.

11) Maqluba - a estrela da noite. E eis que chegou o momento de experimentar o prato mais aguardado da noite: o Maqluba! Eles se orgulham bastante de ser o único restaurante em São Paulo a servir esta receita, tipicamente palestina. Dizem que é a paella palestina, servida somente em dias festivos. Tem de músculo, frango e vegetariana (a carne é trocada por cenoura). Sem exagero, serve bem de 4 a 5 pessoas, variando dependendo de quão comilonas elas forem. Experimentamos a de músculo (que estava bem molinho) e frango. O arroz tinha um gosto marcante de açafrão e as batatas e os grãos de bico estavam no ponto. É acompanhada de um molho de coalhada com iogurte e azeite, o que dá um toque todo especial à maqluba. Comida simples, porém deliciosa! E por R$59,00, o que é bem justo para um prato gigante como esse.

Ainda fomos servidos de café com cardamomo (eu adoro, mas se você não curtir café com sabores de especiarias, opte pelo normal) , chá com hortelã e docinhos árabes, tais como ninho de pistache (meu favorito), pudim de tâmaras e uma espécie de biscoito amanteigado feito com rosas e flor de laranjeira e recheado com nozes (desse eu tive que levar um pra casa, muito bom!). Para beber, dois destaques: suco de água de côco batido com côco fresco verde e o suco de maracujá feito com água de coco e mel, super refrescante!

Mais alguns destaques: alguns sábados de cada mês ainda rola uma dança do ventre ao vivo; os tapetes, quadros e arguiles do restaurante estão todos à venda; eles possuem um pequeno empório que vende temperos, chás, doces importados, frutas secas e alguns véus, além dos docinhos servidos no restaurante e a casa não serve nenhum tipo de bebida alcoólica! Só faltaram os sucos com flores, como a limonada com rosa, de resto, só elogios!

Para quem não conhece, Cerveja Gourmet é um site de vendas on-line especializado em cervejas importadas e artesenais brasileiras. Mas agora além de comercializarem, eles também recebem os fregueses em um bar localizado no bairro Vila Romana. Impossível recusar o convite né? Vamos à nossa visão do bar depois da visita!

Como era um dia de visitas de blogueiros, eles prepararam um menu especial (só de breja brazuca) de degustação:

1) Bamberg Pilsen harmonizando com bolinha de queijo crocante. Bamberg é uma micro cervejaria localizada em Votorantim, aqui em Sampa. A Pilsen deles é muito boa (eu não sou nenhuma especialista em brejas mas eu odeio Bavaria e Krill, acho Skol um pouco aguada, encaro Brahma e a Nova Kaiser numa boa, amo Heineken, acho a Bohemia um pouco adocicada, Guiness super enjoada, não sou muito fã de cervejas escuras e gosto muito de Red Ales — assim vocês podem mensurar melhor quando eu falo que achei algo bom ;D) bem típica puro malte. Vale super a pena procurar e experimentar, se você curtir brejas pilsen é claro (acho que a maioria das pessoas que bebem cerveja curtem o tipo Pilsen, que é o mais comum e tem origem na cidade de Pilsen, na República Tcheca). A bolinha de queijo (tipo ouriço) é boa mas nada muito demais: ela cumpriu bem seu papel em ser uma simples bolinha de queijo que realmente tem queijo, e não uma bolinha de farinha com cheiro de queijo! E chegou quentinha com o queijo puxa-puxa que a gente tanto gosta!

2) Eisenbahn Trigo harmonizando com canapé de lingüiça de Blumenau. Eisenbahn (atualmente do grupo Schincariol) já é uma cervejaria mais conhecida entre os beberrões de cerveja desse Brasil. Localizada em Blumenau (daí combinar com uma lingüiça de lá, entendeu?! :D ) o tipo trigo (Weizenbier) deles é beeem levinha e refrescante, bom pra quem curte. Eu gostei, mas entre essa e a Bamberg Pilsen eu pediria uma rodada dupla da Bamberg. O canapé de lingüiça estava demais, bem temperadinho.

3) Dama IPA harmonizando com sanduíche-íche de pernil. Dama é uma cervejaria do interior de Sampa, em Piracicaba. O tipo IPA é totalmente novo pra mim: significa India Pale Ale, e tem origem Britânica. Sem precisar ter paladar muito rebuscado, dá para perceber que ela é mais “encorpada” que as duas anteriores, e eu amei. Ela tem um leve sabor adocicado, mas nada demais (tipo Guiness sabe, forte e enjoada? longe disso). O sanduíche de pernil foi a minha comidinha favorita do menu. Muito gostoso, sal na medida certa, bem molhadinho, do jeito que o pernil tem que ser! Só espero que a versão oficial vendida lá no bar seja maior, hehehe!

4) Dortmund Stout harmonizando com bolinha de carne na cerveja preta. A cervejaria Dortmund 1842 é localizada em Serra Negra. Stout é um tipo de cerveja escura (favor não confundir com Caracu e tacar um ovo e amendoim nela heim?) geralmente feita com malte de cevada torrado. Foi a que eu menos gostei mas, como eu havia dito anteriormente, não sou muito fã de cerveja escura. Mas olha… das que eu já experimentei, essa foi uma das melhores! O gosto é forte mas não é demoníaco sabe? Porque eu penso que se for pra tomar algo forte, toma whisky (nham) logo de uma vez, mas isso é opinião pessoal. Aos novos navegantes indico que cerveja escura é bem mais tragável em dias frios. No dia que fomos lá estava friozinho então acho que ajudou a combinar. Além do mais, o bolinho de carne na cerveja preta casou perfeitamente com a stout! Eu curti mais o molhinho da carne que a bolinha em si.

5) Brigadeiro de banana acompanhado de sementes de maracujá. Show. Comeria uns 10. As sementinhas quebram bem o doce da banana. Parabéns a quem teve essa brilhante ideia.

6) Cafezinho expresso. Gosto de tomar sem açúcar, assim você sabe se o café que estão te servindo é de boa qualidade. E o deles é! :)

Ainda ganhamos uma garrafa de brinde (ficou na casa da minha mãe, não lembro qual era a breja, mas era brasileira, claro) do evento para completar o kit que havíamos recebido cerca de umas 2 semanas antes! E compramos também duas garrafas de Duff para experimentarmos depois, mas já me falaram que não vale o preço super salgado de 14 reais por uma long neck.

Cerveja Gourmet está de parabéns! Adoramos o bar e vamos indicar para nossos amigos que curtem uma boa cerveja. E agora que São Paulo abraçou a causa das cervejas gourmet, lá é um ótimo lugar para você ir experimentando todos os mais diversos tipos e aprendendo a harmonizar com deliciosos petiscos!

Quarta-feira, por volta das 20h eu e o Dan e um casal de amigos resolvemos ir conhecer a nova hamburgueria do Alto de Pinheiros: Royal Burger. O local estava relativamente vazio (afinal, Janeiro, mês de férias, quarta…) mas não deixou a desejar! Fomos bem atendidos, muito bem servidos e a comida, que é o mais importante, estava uma delícia!

O local é toda tematizado na realeza: há quadros de várias majestades (cada uma em seu ramo) e o nome dos pratos homenageia as mesmas (como o sanduíche Like a Virgin, em referência à rainha do pop, Madonna)

Para começar pedimos uma porção de fritas da casa, bem generosa, salpicada com sal grosso (é enorme, serviu quatro pessoas). Em seguida foi a vez do Royal Shake: maravilhoso! Eu que gosto pouco de doce, amei. E serviu bem duas pessoas. Finalmente, pedimos o lanche: o famoso Pic Royal (hamburguer de picanha) criado pela chef Débora Damin (se você não conhece a história dela, no site da Veja SP conta um pouco da pessoa responsável pela vinda do Fifties ao Brasil e pela criação do hamburguer de picanha).

Lanche grande, muito bem guarnecido mas que eu preferiria que estivesse um pouco mais cozido por dentro (o ponto da carne deles é ao ponto, quando a carne fica ainda rosinha por dentro… para comer bifes, adoro, mas para hambúrguer, prefiro um mais bem passado), mas nada que tirasse o brilho desse sanduíche!

Para finalizar, duas observações: há uma brinquedoteca no subsolo do lugar, então a criançada pode se jogar a vontade sem atrapalhar as outras pessoas que querem comer e há serviço de valet, de graça :)

Então já sabe: se estiver procurando um lugar novo em SP para comer hamburguer, não deixe de conhecer o Royal!

A mais nova lojinha da Cupcakeria, localizada no 3o andar do Shopping West Plaza, traz alguns dos famosos bolinhos que a empresa faz. Eles têm diversos sabores mas, como é comum em estabelecimentos do gênero, só deixam alguns disponíveis. Já experimentei: o duo (deixei na geladeira de um dia pro outro, a cobertura ficou dura e o bolinho seco, não achei nada demais), o de pistache (que poderia ter mais gosto de pistache e menos gosto de menta) e o de framboesa (o melhor de todos, com um creme de limão refrescante e delicioso!). Agora no Natal eles estão vendendo alguns cupcakes especiais, mas o preço salgado (10 reais cada) tiraram-me a coragem de comprar.

Se você gosta de cupcake eu acho que vale uma visita à Cupcakeria, mas fica a dica: vocês (Cupcakeria) poderiam acrescentar caldas de bolo às suas receitas e deixar os bolinhos mais molhadinhos ;)

Ontem enquanto eu passeava pelo mais novo shopping de São Caetano, tive a felicidade de ser atraída pelo simpático quiosque da Wondercakes, que fica do lado da praça de alimentação do shopping. Para quem não sabe, os quiosques das lojas que vendem cupcakes são repletos de docinhos coloridos que alimentam os olhos e atiçam o paladar, mas às vezes podem acabar sendo mais bonitos do que gostosos. No caso da Wondercakes fui positivamente surpreendida: comi um cupcake de nozes com ganache de chocolate belga e estava uma delícia! Primeiro ponto, importantíssimo, é que o bolinho tava repleto de nozes. É, pode parecer redundante, mas quando as doçarias num geral fazem gostosuras com ingredientes caros, às vezes tendem a serem modestos na quantia, mesmo que este seja o ingrediente principal da receita. Segundo ponto importante: o bolo estava molhadinho! Isso é um grande diferencial quando se trata de cupcake.

No mais eles tem diversos sabores: pistache, nozes com doce de leite, frustas vermelhas, cupuaçu, duo, triple chocolate, chocolate com coco e por aí vai. E o estabelecimento coloca alguns cupcakes de férias ocasionalmente para poder garantir aos clientes que eles sempre sejam feitos com ingredientes fresquinhos!

Eu corto, pinto e hidrato meus cabelo nesse salão há mais de 10 anos e posso dizer que é um dos melhores da região. O dono do lugar não é de ascendência japonesa, porém o seu estilo remete ao famoso Soho, com cortes modernos e cheios de estilo.

Admiro o trabalho de todos funcionários do lugar, mais especialmente o Sérgio e o Lavínio - cabeleireiros (este último adora quando a/o cliente chega destemida/o e com vontade de mudança), e os hair designers responsáveis pelas progressivas, hidratações e tinturas.

Um destaque fica por conta da última vez que fiz luzes roxas no lugar: a tinta ficou linda no meu cabelo por um mês! Se você pinta cabelo com cor fantasia sabe que elas duram, no máximo, 15 dias. Ou seja, no Kimono realmente vale a pena o investimento!

O preço do corte feminino está R$45, da hidratação tem de R$70 a mais de R$100, da manicure é R$15 (mas tem pacotes promocionais) e por aí vai.

Eu pinto meus cabelos já faz bem uns 13 anos e não achei lugar melhor em SP, tanto para profissionais como para uso doméstico, do que a Ikesaki. Eles têm literalmente de tudo na linha de cosméticos: desde esmaltes e cílios postiços até desodorantes, shampoos, pincéis e maquiagens. Tudo com o preço mais acessível que você jamais encontrará em qualquer perfumaria.

Falando especificamente de cabelos e maquiagens, lá é ótimo para encontrar produtos que você vê os profissionais de salão de beleza utilizando. Tem um andar somente para eles - você só consegue entrar se tiver a carteirinha de associado profissional - porém para comprar tintas duradouras de cabelo (as meninas do staff estão sempre lá para esclarecer alguma informação em relação ao uso dos produtos), que duram bem mais que as de farmácia, achar luvas, potes e etc, é uma maravilha!

Para maquiagens você encontra desde C Kamura e Duda Molinos, até produtos da Vult! Dá para testar a maioria e o preço deles é imbatível.